Máquinas de desplazamiento hidráulico, con 2 cilindros para la fase de prensado, un cilindro para el corte y uno para el redondeo. Panel de mando con posibilidad de regular el tiempo de prensado, de redondeo y de apertura de la cámara de formado. Pulsador para...
Máquina de funcionamiento mecánico. Las fases de prensado, corte y redondeo final se efectúan con palancas, mientras la regulación de la cámara de formado se realiza con una palanca de control que incluye una escala numérica. La máquina se entrega con un total de 3...
Máquina de funcionamiento hidráulico, con un cilindro de doble efecto para la fase de prensado y corte. Todas las funciones se realizan utilizando un joystick que permite hacer solamente el prensado, el prensado con corte y la limpieza de las cuchillas de manera muy fácil...
La cámara del horno tiene un revestimiento esmaltado de porcelana sellada impermeable aplicado a ambos lados del revestimiento del horno es extremadamente duradero y permite que la limpieza sea rápida y fácil en comparación con los revestimientos de acero inoxidable.
Horno de convección eléctrico / digital sobre un base de acero inoxidable Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana
Horno de convección eléctrico / digital sobre un base de acero inoxidable Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana
Vaporizador combinado con funcionamiento por aire caliente (Modo Vaporizador Combinado) en adherencia a DIN 18866. Para la mayoría de los métodos de cocción empleados en la cocina industrial, para uso opcional con los medios de cocción aire caliente o vapor, de manera individual, sucesiva...
Equipo de cocción para la cocción automática (modo automático) de carne, aves, pescado, guarniciones/ verduras/ ovoproductos/postres y panadería así como para el “Finishing® ” automático de los alimentos. Con sistemas inteligentes para la optimización de cargas mixtas en la producción y en a la...
La formadora de pan de molde nova es ideal para el uso en panaderías, pastelerías, hoteles y establecimientos del género. Cuerpo en acero A36 con pintura epoxica, caja cerrada, protección de seguridad, faja transportadora para cilindro el cual está fabricado en acero inoxidable.
La Batidora Planetaria 60L es indispensable para toda pastelería, panadería y cocina. Permite varias funciones tales como batir o mezclar.
Es un horno Nova rotativo a convección forzada, robusto y fiable, destinado a una línea de alta producción. Se caracteriza por el corto tiempo de precalentamiento y el consumo de energía, la tasa de energía de reposo, el rendimiento de vapor, la tasa de energía...
Es un horno Nova rotativo a convección forzada, robusto y fiable, destinado a una línea de alta producción. Se caracteriza por el corto tiempo de precalentamiento y el consumo de energía, la tasa de energía de reposo, el rendimiento de vapor, la tasa de energía...
Es un horno Nova rotativo a convección forzada, robusto y fiable, destinado a una línea de alta producción. Se caracteriza por el corto tiempo de precalentamiento y el consumo de energía, la tasa de energía de reposo, el rendimiento de vapor, la tasa de energía...
DESCRIPCIÓN Es un horno Nova rotativo a convección forzada, robusto y fiable, destinado a una línea de alta producción. Se caracteriza por el corto tiempo de precalentamiento y el consumo de energía, la tasa de energía de reposo, el rendimiento de vapor, la tasa de...
El Kit Emprendedor 01 incluye: Horno Turbofan Eléctrico de 3 bandejas con control manual. Batidora BH7B de 7 litros, monofásica (220V). Tortera Nova. Mezcladora MOG-MIX de 7 litros, en color rojo. Perfecto para impulsar tus proyectos de panadería o pastelería.
El Kit Emprendedor 02 incluye: Horno Turbofan Eléctrico de 3 bandejas con control manual. Batidora BH7B de 7 litros, monofásica (220V). Tortera Nova. Mezcladora MOG-MIX de 5 litros, en color rojo. Perfecto para impulsar tus proyectos de panadería o pastelería.
Es un horno Nova rotativo a convección forzada, robusto y fiable, destinado a una línea de alta producción. Se caracteriza por el corto tiempo de precalentamiento y el consumo de energía, la tasa de energía de reposo, el rendimiento de vapor, la tasa de energía...
Es un horno Nova rotativo a convección forzada, robusto y fiable, destinado a una línea de alta producción. Se caracteriza por el corto tiempo de precalentamiento y el consumo de energía, la tasa de energía de reposo, el rendimiento de vapor, la tasa de energía...
Es un horno Nova rotativo a convección forzada, robusto y fiable, destinado a una línea de alta producción. Se caracteriza por el corto tiempo de precalentamiento y el consumo de energía, la tasa de energía de reposo, el rendimiento de vapor, la tasa de energía...
Todas las Compras de Nuestros Hornos Incluyen los siguientes Servicios : Visita de Pre-Instalación Instalación del Equipo Capacitación Garantía de 5 años Servicio Técnico de Post Venta
