Lado para hornear y preparar pizzas recién hechas o pizzas congeladas, tartas flambeadas y panes sin levadura. Lado para asar para verduras, pescados y carnes.
Ideal para panes, panecillos, pretzels, así como para la producción de todo tipo de productos prehorneados.
Grandes cantidades de productos prefritos como palitos de pescado, patatas fritas o patatas en gajos, sin agregar aceite. Alimentos sanos y sabrosos.
Gracias a la forma de las esquinas, no se pierde nada al dividir los pasteles en porciones. Muy buenas propiedades de conductividad térmica para un dorado uniforme y pasteles de consistencia muy suelta.
Gracias a la forma de las esquinas, no se pierde nada al dividir los pasteles en porciones. Muy buenas propiedades de conductividad térmica para un dorado uniforme y pasteles de consistencia muy suelta.
Óptima división en porciones y tamaños de productos constantes al preparar huevos fritos, tortillas francesas, röstis y tortillas.
Parrilla CombiGrillPara la preparación de grandes cantidades de productos a la plancha. No es necesario precalentar la parrilla. Cargador [para parrilla CombiGrill]El cargador es el complemento perfecto para la parrilla CombiGrill. Muy práctico para productos a la plancha finos como, por ejemplo, bistecs al minuto...
Óptimo aprovechamiento del sistema de cocina, ya que, gracias a la colocación vertical, pueden cargarse hasta 3,5 kg de costillas por parrilla.
Capacidad para preparar papas al horno o mazorcas de maíz sin papel de aluminio y un 50 %* más rápido. * En comparación con la técnica de cocina convencional.
Tiempo de cocción notablemente más corto debido a la colocación en vertical del ave y el efecto chimenea asociado. Así se consigue una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.
Tiempo de cocción notablemente más corto debido a la colocación en vertical del ave y el efecto chimenea asociado. Así se consigue una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.
Ideal para la cocción de grandes asados. Fabricada con acero inoxidable sumamente robusto y duradero.
Gracias a la forma de las esquinas, no se pierde nada al dividir los pasteles en porciones. Muy buenas propiedades de conductividad térmica para un dorado uniforme y pasteles de consistencia muy suelta.
Gracias a la forma de las esquinas, no se pierde nada al dividir los pasteles en porciones. Muy buenas propiedades de conductividad térmica para un dorado uniforme y pasteles de consistencia muy suelta.
Óptima división en porciones y tamaños de productos constantes al preparar huevos fritos, tortillas francesas, röstis y tortillas.
Grandes cantidades de productos prefritos como palitos de pescado, patatas fritas o patatas en gajos, sin agregar aceite. Alimentos sanos y sabrosos.
Con marcas de parrilla clásicas en un lado y las auténticas marcas de parrilla americanas en el otro lado. Muy robusta y duradera. No hace falta precalentar.
La amasadora modelo HM-50 Y HM-50A, están fabricadas para un alto rendimiento, potencia, estabilidad y duración. Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana VÁLIDO SOLO PARA PERÚ
AMASADORA CONT.DIGITAL HM-25A - 25KG TRIFÁSICO 380, están fabricadas para un alto rendimiento, potencia, estabilidad y duración. Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana VÁLIDO SOLO PARA PERÚ
La Amasadora modelo K15, ha sido diseñada y fabricada para trabajar en una línea de alta producción gracias a su rápida capacidad de amasado y su robustez. Es ideal para todo tipo de masas de media y alta hidratación.
