Ideal para panes, panecillos, pretzels, así como para la producción de todo tipo de productos prehorneados.
Lado para hornear y preparar pizzas recién hechas o pizzas congeladas, tartas flambeadas y panes sin levadura. Lado para asar para verduras, pescados y carnes.
AMASADORA CONT.DIGITAL HM-25A - 25KG TRIFÁSICO 380, están fabricadas para un alto rendimiento, potencia, estabilidad y duración. Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana VÁLIDO SOLO PARA PERÚ
Horno de convección eléctrico / digital sobre un base de acero inoxidable Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana
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Vaporizador combinado con funcionamiento por aire caliente (Modo Vaporizador Combinado) en adherencia a DIN 18866. Para la mayoría de los métodos de cocción empleados en la cocina industrial, para uso opcional con los medios de cocción aire caliente o vapor, de manera individual, sucesiva...
Equipo de cocción para la cocción automática (modo automático) de carne, aves, pescado, guarniciones/ verduras/ ovoproductos/postres y panadería así como para el “Finishing® ” automático de los alimentos. Con sistemas inteligentes para la optimización de cargas mixtas en la producción y en a la...
BATIDORA BH60 - 60L TRIFASICO 380. Disfruta de este producto con una oferta especial de liquidación. Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana
BATIDORA BH30 - 30L MONOFÁSICO 220. Disfruta de este producto con una oferta especial de liquidación. Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana
La amasadora modelo HM-50 Y HM-50A, están fabricadas para un alto rendimiento, potencia, estabilidad y duración. Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana VÁLIDO SOLO PARA PERÚ
Máquinas de desplazamiento hidráulico, con 2 cilindros para la fase de prensado, un cilindro para el corte y uno para el redondeo. Panel de mando con posibilidad de regular el tiempo de prensado, de redondeo y de apertura de la cámara de formado. Pulsador para...
Máquina de funcionamiento hidráulico, con un cilindro de doble efecto para la fase de prensado y corte. Todas las funciones se realizan utilizando un joystick que permite hacer solamente el prensado, el prensado con corte y la limpieza de las cuchillas de manera muy fácil...
Lavavajillas de carga frontal, super compacta, con panel de control digital y tres programas de lavado. Ideal para un alto desempeño en el mínimo espacio. 400x400mm Incluye: • Flete local en Lima Metropolitana
Mantenedor de Calor Turbofan de 8 Bandejas. Ideal para todo tipo de pan. Disfrútalo a un precio increíble. Incluye: Flete local en Lima Metropolitana ¡Quedan pocas unidades! OFERTA VALIDA SOLO PARA PERÚ
Máquina de funcionamiento mecánico. Las fases de prensado, corte y redondeo final se efectúan con palancas, mientras la regulación de la cámara de formado se realiza con una palanca de control que incluye una escala numérica. La máquina se entrega con un total de 3...
